Presentación:
- Lomo
- Entero
- Porciones
Empaque:
- Sellado al Vacio
Nombres:
- Ecuador: Dorado
- Colombia: Delfm, Dorado
- Costa Rica: Dorado
- Chile: Dorado de alta mar, Palometa
- Mexico: Delfm, Doradilla, Doradillo, Dorado
- Nicaragua: Dorado
- Panama: Delfm, Dorado, Pez dorado
- Peru: Dorado, Perico